Sunnny
воскресенье, 02.55
Фасолевое пюре по-карибски
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Сочетание ингредиентов этого рецепта может показаться немного странным - фасоль и бананы. Но поверьте, карибское пюре с тонким ароматом банана, сбалансированным вкусами шалота, чеснока, тмина и лайма, вам точно понравится.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,8 г
Жиры 1,24 г
Углеводы 16,07 г
|
80
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится12 добавили себе
16
5
Вам нужно
Бульоны
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Нагреть масло на большой сковороде на среднем огне.
Шаг 2
Положить в горячее масло нарезанный шалот и чеснок и обжаривать, периодически помешивая, пока не размягчатся.
Шаг 3
Добавить ломтики банана, обжаривать пару минут, периодически помешивая.
Шаг 4
Добавить фасоль, половину бульона, сок лайма, тмин и соль.
Шаг 5
Варить, часто помешивая, пока жидкость не выкипит.
Шаг 6
Выложить в кухонный комбайн, добавить оставшийся бульон и взбить до однородной массы.
Шаг 7
Подавать теплым.
