воскресенье, 02.10

Стейк из тунца с гарниром из свежих овощей

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Нежный, румяный стейк, с вкусным овощным гарниром.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,26 г

Жиры 1,36 г

Углеводы 3,46 г

49 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

63 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Кунжутное масло	1 ст. л.
	Оливковое масло	1 ч. л.

Овощи свежие

	Лук зеленый	1 пуч.
	Огурец	2 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.

Рыба и морепродукты

Тунец

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Сок лайма

1 ст. л.

Соусы

Соевый соус

1,5 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Имбирь молотый	1 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Рисовый уксус	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соевый соус	1,5 ст. л.
	Сок лайма	1 ст. л.
	Имбирь молотый	1 ч. л.

В маленькой миске, взбейте вместе соевый соус, сок лайма и имбирь. Отложите в сторону.

Шаг 2

	Тунец	300 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Оливковое масло	1 ч. л.

Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Стейки тунца, посолите, поперчите и положите на нагретую сковороду.

Шаг 3

Жарьте стейки на одной стороне около 4 минут, затем переверните и жарьте на другой стороне еще в течение 4 минут. Когда тунец почти готов, добавьте приготовленный соус и наклоняя сковороду дайте ему растечься по всей сковороде. Протушите в соусе стейки около 30 секунд, потом переверните на другую сторону и протушите еще 30 секунд, снимите с огня.

Шаг 4

	Помидоры (томат)	1 шт.
	Огурец	2 шт.
	Рисовый уксус	1 ч. л.
	Кунжутное масло	1 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Тем временем сделайте гарнир. Для этого смешайте вместе нарезанные помидор и огурцы. Заправьте все уксусом и кунжутным маслом, солью и перцем по вкусу.

Шаг 5