пятница, 20.26

Обжаренные морские гребешки

Порций	10
Время	10 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Этот морской деликатес, со своим необычным вкусом и ароматом, поможет вам удивить ваших друзей и знакомых.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,99 г

Жиры 0,34 г

Углеводы 17,38 г

117 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

126 добавили себе

141

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое сухое (столовое)

0,5 ст.

Зелень и листовые овощи

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

п/в

Фрукты, ягоды

Цедра лимона

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Морские гребешки

450 г

Перец кайенский (чили) молотый

п/в

Промойте и высушите гребешки на бумажном полотенце. Посыпьте их солью и перцем.

Шаг 2

Сахар-песок

0,5 ст.

Растопите на среднем огне сливочное масло в сковородке. Пока оно тает обмакните одну сторону гребешка в сахар и выложите в сковородку.Обжарьте 2 минуты, переверните и готовьте еще 1 минуту.

Шаг 3

Вино белое сухое (столовое)

В сковородку добавьте вино и лимонный сок. Прогрейте его и вылейте соус на гребешки. Посыпьте петрушкой и лимонной цедрой.

Приятного Вам аппетита!!!

Обжаренные морские гребешки

Тематические подборки

Похожие рецепты