July-pop
вторник, 22.11
Семга запеченная в фольге
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Нежная, сочная, а самое главное полезная рыбка
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,24 г
Жиры 9,9 г
Углеводы 0,99 г
|
164
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится135 добавили себе
148
5
Вам нужно
Масла, жиры
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Гвоздика
2 г
Перец белый молотый
п/в
Перец душистый молотый
п/в
Перец розовый горошком
5 шт.
Перец черный горошком
5 шт.
Перец черный молотый
п/в
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Семга запеченная в фольге - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/49/dc/640x.jpg")
Семга
800 г
Лимон
1 шт.
Перец черный горошком
5 шт.
Перец черный молотый
п/в
Перец розовый горошком
5 шт.
Перец белый молотый
п/в
Перец душистый молотый
п/в
Гвоздика
2 г
Оливковое масло
3 ст. л.
Соль
п/в
Семгу разделываем на стейки. Промываем проточной водой. Обсушиваем бумажным полотенцем. Солим, добавляем молотый перец и перец горошком. Выдавливаем сок половины лимона, вторую половину режем мелкими кусочками, добавляем его к рыбе. Поливаем оливковым маслом.
Шаг 2
![Семга запеченная в фольге - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/49/dd/640x.jpg")
Перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 10-15.
Шаг 3
![Семга запеченная в фольге - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/49/de/640x.jpg")
Выкладываем на фольгу семгу, сверху выкладываем лимон, специи и выливаем маринад который стек со стейков. Заворачиваем рыбу в конвертик. Ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 190-200 градусов.
Шаг 4
![Семга запеченная в фольге - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/49/df/640x.jpg")
Подаем семгу с лимончиком и овощным гарниром. Приятного аппетита!
