Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 19.04
Нежные рыбные котлеты

Нежные рыбные котлеты

Порций20
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Очень необычные, нежные, сочные рыбные котлеты из щуки с овощами. Полезные и питательные. Это неимоверное вкусное блюдо и совершенно простое в приготовлении. Филе любой рыбы отлично подходит для приготовления этих домашних котлет. Их можно приготовить более сочными с добавлением сала, либо более диетическими, без сала. В этом рецепте сочетание нежного рыбного филе и поджаренных овощей очень хорошо гармонирует и прибавляет сочного вкуса. Это еще один вид котлет, который не останется незамеченным и неоцененным вашими родными. Готовьте с удовольствием.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,24 г
Жиры 8,28 г
Углеводы 4,95 г
150
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 108 нравится
792 добавили себе
904
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 2 стеб.
Укроп
Укроп 2 стеб.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 40 г
Мясо
Сало
Сало 80 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 140 г
Морковь
Морковь 70 г
Рыба и морепродукты
Щука
Щука 600 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Нежные рыбные котлеты

Для приготовления этих нежных котлет нам понадобиться: рыбный фарш из щуки, морковь, луковица, сало, яйца, мука, зелень, соль, перец.

Шаг 2
Нежные рыбные котлеты
Щука
Щука600 г

Фарш лучше брать не готовый, а сделать его самому, для этого нужно очистить рыбу от крупных костей и перекрутить через мясорубку.

Шаг 3
Нежные рыбные котлеты
Сало
Сало80 г

Так же к рыбному фаршу добавить немного сала, так же перекрученного через мясорубку.

Шаг 4
Нежные рыбные котлеты
Лук репчатый
Лук репчатый70 г
Морковь
Морковь70 г

Вымойте и очистите луковицу и морковь.

Шаг 5
Нежные рыбные котлеты

Лук и морковь нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на подсолнечном масле.

Шаг 6
Нежные рыбные котлеты
Лук репчатый
Лук репчатый70 г

К фаршу добавьте натертую на терке луковицу.

Шаг 7
Нежные рыбные котлеты
Соль
Соль2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 г

Так же к фаршу нужно добавить соль и черный молотый перец.

Шаг 8
Нежные рыбные котлеты

Когда поджаренные овощи остынут всыпьте их к фаршу.

Шаг 9
Нежные рыбные котлеты
Укроп
Укроп2 стеб.
Петрушка
Петрушка2 стеб.

И уже в конце приготовления в фарш всыпьте мелко изрубленную зелень.

Шаг 10
Нежные рыбные котлеты
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Так же в подготовленный фарш нужно вбить куриные яйца.

Шаг 11
Нежные рыбные котлеты

Готовый фарш хорошо вымешать и даже можно отбить его.

Шаг 12
Нежные рыбные котлеты
Мука пшеничная
Мука пшеничная40 г

Сформируйте котлетки и каждую подготовленную котлетку обваляйте в муке.

Шаг 13
Нежные рыбные котлеты

Жарить котлеты следует на раскаленном подсолнечном масле, на среднем огне, по пару минут с каждой стороны.

Шаг 14
Нежные рыбные котлеты

Готовые обжаренные котлеты следует выкладывать на бумажное полотенце, дабы ушло лишнее масло.

Шаг 15
Нежные рыбные котлеты

Выкладывать котлеты горкой в большую миску. Котлеты готовы.

Шаг 16
Нежные рыбные котлеты

Подавать такие котлеты следует теплыми с отварным картофелем или любым другим гарниром. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Рыбные котлеты из щуки с рисом
Домашние рецепты
11
88
4
AlenAschepa
Рыбные котлеты на пару
Русская кухня
4
31
0
Zoya7
Рыбные котлеты с вином по-японски
Японская кухня
149
1.04K
4
Zoya7
Рыбные котлеты с сыром и морковью
Домашние рецепты
35
217
3
LenaFedotova
Рыбные котлеты
Русская кухня
21
215
0
Tesoro Oro
Рыбные котлеты
Русская кухня
13
116
1
Diana091
Постные котлеты из щуки
Домашние рецепты
0
25
1
Sunnny
Рыбные котлеты с кумара
Новозеландская кухня
1
6
0
Sunnny
Рыбные котлеты с соусом тартар
Английская кухня
4
79
0
patee
Рыбные котлеты из скумбрии с рисом
Домашние рецепты
20
121
3
darimar
Рыбные котлеты из трески
Домашние рецепты
15
211
0
Zoya7
Рыбные котлеты с отварными яйцами и овсяными хлопьями
Домашние рецепты
113
674
4
patee
Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке
Домашние рецепты
100
251
6
patee
Рыбные котлеты из хека
Домашние рецепты
39
129
5
Roksana Bekker
Рыбные котлеты
Домашние рецепты
5
67
0
Vera2110
Рыбные котлеты с творогом
Домашние рецепты
1
15
0
Nina
Рыбные котлеты
Домашние рецепты
12
122
0
Diana091
Рыбные котлеты Нежность
Домашние рецепты
12
94
2
Zoya7
Рыбные котлеты с картофелем
Домашние рецепты
301
1.59K
9
sweetlana889
Пикантные рыбные котлеты с сыром
Русская кухня
3
35
1
Загрузить
Полная версия сайта