четверг, 03.46

Мусс из копченого лосося

Порций	8
Время	2 часа 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Этот простейший нежный мусс можно подать как с крекерами или гренками из белого хлеба, так и со свежими овощами – например, ломтиками огурца или редиса. Впрочем, наличие овощей совсем не исключает хлебной составляющей.
Вместо лосося (семги) вы можете использовать горбушу или кету горячего копчения.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,89 г

Жиры 12,18 г

Углеводы 5,29 г

170 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

65 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 пуч.

Молочные продукты

Сметана

350 мл

Рыба и морепродукты

Лосось

150 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

	Вода	3 ст. л.
	Лимонный сок	2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Желатин

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Желатин	1 ч. л.
	Вода	3 ст. л.

Желатин заливаем 3 ст.л. холодной воды и даем постоять 5 минут. Затем ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растворения (не кипятим!). Отставляем в сторону и даем остыть до комнатной температуры.

Шаг 2