Patee. Рецепты
суббота, 00.32
Рыбное суфле в мультиварке

Рыбное суфле в мультиварке

Порций5
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособМультиварка

Готовим в мультиварке очень вкусное и полезное блюдо - нежное рыбное суфле. Суфле готовится на пару в силиконовых формочках. Если формочек у вас нет, такое суфле можно приготовить и на программе «Выпечка». Используя программу «Выпечка» смажьте чашу мультиварки маслом, выложите суфле и запекайте по времени, установленному по умолчанию. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,53 г
Жиры 5,31 г
Углеводы 7,63 г
131
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ксения ДавараЮлия КузьминаЮра СлабецькийAlyona Sofi и 43 нравится
272 добавили себе
319
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления суфле нам понадобятся горбуша, яйцо куриное, хлеб без корки, молоко, соль, перец черный молотый и сливочное масло.

Шаг 2
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 2

Отделите филе от костей и кожи.

Шаг 3
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 3

Хлебный мякиш заливаем молоком.

Шаг 4
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 4

Измельчаем филе в блендере.

Шаг 5
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 5

Размокший хлеб слегка отжимаем и добавляем к филе.

Шаг 6
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 6

Добавляем желток.

Шаг 7
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 7

Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Шаг 8
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 8

Белок взбиваем и вводим в рыбный фарш.

Шаг 9
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 9

Формы смазываем сливочным маслом.

Шаг 10
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 10

Заполняем формы суфле чуть-чуть не до краев, в процессе приготовления суфле немного поднимется.

Шаг 11
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 11

В чашу мультиварки наливаем воды до нижней отметки. Устанавливаем чашу для варки на пару с формочками и выбираем режим «Суп» на 20 минут, закрываем крышку. Нажимаем старт, отсчёт времени начинается с момента закипания воды.

Шаг 12
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 12

Даем немного остыть суфле в формочках.

Шаг 13
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 13

Затем аккуратно переворачиваем на тарелку.

Шаг 14
Рыбное суфле в мультиварке - Шаг 14

Наше рыбное суфле в мультиварке готово. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Рыба и морепродуктыБлюда из горбуши

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта