Запеканка из картофеля и тилапии
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Готовим сегодня запеканку из картофеля и тилапии - быстро, без лишних хлопот и вкусно. Для этого блюда можно использовать не только свежую (свежемороженную) рыбу, но и соленую или даже копченую. В этом случае картофель можно не солить. Если готовить блюдо с сельдью, её лучше предварительно вымочить в молоке, тогда блюдо получится особенно нежным. Для пикантности можно добавить несколько капель соуса табаско. И еще одно преимущество этого блюда - его можно готовить как в духовке, так и на плите.
|
141
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 32 нравится
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/80/fb/640x.jpg")
Для приготовления запеканки нам понадобятся филе тилапии, картофель, лук репчатый, помидоры, сыр, майонез или сметана, сок лимона, соевый соус, соль, черный молотый перец и приправа для рыбы.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/80/fe/640x.jpg")
Размороженное филе тилапии нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к рыбе соевый соус.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/80/ff/640x.jpg")
А также специи и лимонный сок. Оставляем мариноваться на 30 минут.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/81/00/640x.jpg")
Репчатый лук шинкуем полукольцами.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/81/01/640x.jpg")
Картофель тонко нарезаем или трем на терке, как на картофельные чипсы.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/81/06/640x.jpg")
Помидоры разрезаем пополам и тонко нарезаем, толщиной 0,5 см.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/81/07/640x.jpg")
Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Укладываем половину картофеля и лука, солим и перчим по вкусу.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/81/08/640x.jpg")
Далее выкладываем на лук маринованное филе рыбы.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/81/09/640x.jpg")
Затем выкладываем помидоры и оставшийся лук.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/81/0c/640x.jpg")
Затем оставшийся картофель, солим и перчим по вкусу.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/81/0d/640x.jpg")
Делаем майонезную сетку.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/81/0f/640x.jpg")
Сыр трем на средней терке и посыпаем запеканку.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/81/10/640x.jpg")
Запекаем картофель и тилапию при t 180*c 40-45 минут, смотрите по вашей духовке.
![Запеканка из картофеля и тилапии - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/81/11/640x.jpg")
Наша картофельная запеканка с тилапией готова. Приятного аппетита!
