суббота, 22.21

Закуска из печени трески

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Из печени трески в далекие советские времена готовили простой и вкусный салат. Он был очень популярен и если удавалось достать этот деликатес, то его ждал рецепт: печень трески с яйцами и репчатым или зеленым луком. Я предлагаю из этих же ингредиентов приготовить закуску. Все продукты измельчаем и формируем из них шарики. Шарики обволакиваем в тертом сыре и нарезанном укропе. Вместо сыра можно взять крабовые палочки. В общем, оформите блюда по своему вкусу. В любом случае будет нарядно, просто, быстро и вкусно.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,32 г

Жиры 40,91 г

Углеводы 2,52 г

413 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 109 нравится

875 добавили себе

988

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления закуски из печени трески потребуются такие продукты: консервы из печени трески в масле, яйца, лук репчатый, сыр твердый, укроп и соль.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и варить с момента закипания 10 минут. После достать яйца из воды, охладить и почистить.

Шаг 3

В салатнике размять яйца вилкой.

Шаг 4

Печень трески

120 г

Банку с печенью трески открыть, достать печень и выложить в салатник к измельченным яйцам.

Шаг 5

Печень трески также размять вилкой в салатнике с яйцами.

Шаг 6

Лук репчатый

0,5 шт.

Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить в салатник к яйцам и печени трески.

Шаг 7

Соль

п/в

Добавить две столовые ложки масла из баночки, в которой была печень трески. Посолить по вкусу и перемешать яйца, печень трески и репчатый лук. Получится смесь, похожая на паштет.

Шаг 8