суббота, 12.22

Стейки горбуши запеченные в фольге с морковью и сыром

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Сегодня у нас рыбный день! Готовим стейки горбуши, запечённые в фольге с морковью и сыром. Блюдо готовим порционно, что очень удобно для подачи. Для гарнира в дополнение к горбуше я взяла сочную морковь и лук, вы можете взять любые овощи на свое усмотрение. Чаще рыбные конвертики готовят с картошкой, но это более повседневный вариант, на мой взгляд. Для более быстрой готовностии сочности гарнира, морковь лучше слегка бланшировать или проварить в микроволновке.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,79 г

Жиры 17,25 г

Углеводы 7,05 г

204 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Соусы

Специи, пряности, добавки

Приправа для морепродуктов

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления стейков горбуши, запеченных в фольге с морковью и сыром, возьмите горбушу, морковь, лук, приправу для рыбы, сыр, майонез, подсолнечное масло, соевый соус.

Шаг 2

Приправа для рыбы

5 г

Стейки горбуши поместите в любую емкость, щедро присыпьте приправой для рыбы.

Шаг 3

Подсолнечное масло

10 г

Сбрызните стейки подсолнечным маслом.

Шаг 4

Добавьте соевый соус вместо соли. Хорошо промажьте этой смесью рыбу и оставьте мнут на 15 маринвоаться.

Шаг 5

Подготовьте морковь: нарежьте полукольцами лук и круджочками морковь. Доведите ее до мягкости любым способом (минут 5 пробланшируйте в воде или проварите с добавлением ложки воды в микроволновке минуты 2).

Шаг 6