Судак с картофелем запеченный в духовке
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Судак- моя любимая рыба. В ней мало костей и белая, сладковатая, нежная мякоть. Сегодня у меня очень простой рецепт, но судак получается как всегда необыкновенно вкусным. Рыба готовится сразу с гарниром: запекается в духовке с картофелем и луком в сметане.
|
110
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 13 нравится
![Судак с картофелем запеченный в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/76/92/640x.jpg")
Для приготовления судака с картофелем в духовке возьмите такие ингредиенты:судак, картофель, лук репчатый, подсолнечное масло, сметану, соль.
![Судак с картофелем запеченный в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/76/93/640x.jpg")
Судак очистите, выпотрошите и помойте. Разрежьте на порционные куски.
![Судак с картофелем запеченный в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/76/94/640x.jpg")
Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими пластинами. Посолите по вкусу, полейте подсолнечным маслом и выложите в огнеупорную форму.
![Судак с картофелем запеченный в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/76/95/640x.jpg")
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте кольцами. Выложите в кастрюлю на картофель.
![Судак с картофелем запеченный в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/76/96/640x.jpg")
На лук выложите кусочки судака. Посолите рыбу.
![Судак с картофелем запеченный в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/76/97/640x.jpg")
Залейте рыбу сметаной. Кастрюлю накройте фольгой и отправьте в духовку.
![Судак с картофелем запеченный в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/76/98/640x.jpg")
Запекайте судака с картофелем и луком 40-45 минут в духовке, разогретой до 185-190 градусов. За 10 минут до окончания фольгу снимите и дайте рыбе немного подрумяниться.
![Судак с картофелем запеченный в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/76/99/640x.jpg")
Судак с картофелем, запеченный в духовке готов.
![Судак с картофелем запеченный в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/76/9a/640x.jpg")
Подавайте это блюдо на обед или ужин. Приятного аппетита!
