BAnna
среда, 11.25
Филе палтуса с овощами в духовке 🐠
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,69 г
Жиры 0,27 г
Углеводы 11,71 г
|
62
КИЛОКАЛОРИИ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится12 добавили себе
15
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Брокколи | 150 г |
Овощи свежие
 |
Картофель | 4 шт. |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Перец болгарский желтый | 80 г |
 |
Помидоры (томат) | 1 шт. |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
Рыба и морепродукты
 |
Палтус | 300 г |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 200 мл |
Соусы
 |
Томатная паста | 30 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Прованские травы | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Филе палтуса с овощами в духовке 🐠 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/0a/640x.jpg")
|
Палтус | 300 г |
|
Картофель | 4 шт. |
|
Перец болгарский желтый | 80 г |
|
Помидоры (томат) | 1 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Морковь | 1 шт. |
|
Брокколи | 150 г |
|
Томатная паста | 30 г |
|
Чеснок | 1 зуб. |
|
Прованские травы | 1 ч. л. |
|
Вода | 200 мл |
😉
Шаг 2
![Филе палтуса с овощами в духовке 🐠 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/0b/640x.jpg")
Очищенный картофель нарезаем небольшими ломтиками. Чем меньше вы нарежете картофель, тем быстрее приготовится блюдо.
Шаг 3
![Филе палтуса с овощами в духовке 🐠 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/0c/640x.jpg")
Очищенный лук режем также небольшим кубиком.
Шаг 4
![Филе палтуса с овощами в духовке 🐠 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/0d/640x.jpg")
Тонкими кружочками нарезаем очищенную морковь.
Шаг 5
![Филе палтуса с овощами в духовке 🐠 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/0e/640x.jpg")
Болгарский перец очищаем от семечек и плодоножки. Его можно нарезать кубиками покрупнее.
Шаг 6
![Филе палтуса с овощами в духовке 🐠 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/0f/640x.jpg")
Чеснок измельчаем ножом или с помощью пресса.
Шаг 7
![Филе палтуса с овощами в духовке 🐠 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/10/640x.jpg")
Помидор также режем некрупным кубиком. По желанию можно ошпарить и снять шкурку. Также не забудьте удалить сердцевину.
Шаг 8
![Филе палтуса с овощами в духовке 🐠 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/11/640x.jpg")
Овощи сразу после нарезки перекладываем в форму для запекания. Я использую обычную сковородку со съёмной ручкой. Сюда же отправляю замороженную брокколи. Перемешиваем прямо руками овощи до равномерного распределения по форме.
Шаг 9
![Филе палтуса с овощами в духовке 🐠 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/12/640x.jpg")
Томатную пасту разводим в тёплой воде вместе со специями: солью, перцем и прованскими травами.
Шаг 10
![Филе палтуса с овощами в духовке 🐠 - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/13/640x.jpg")
Поверх овощей выкладываем филе палтуса и заливаем всё томатным соком. Закрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку.
Шаг 11
![Филе палтуса с овощами в духовке 🐠 - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9d/14/640x.jpg")
Готовим филе палтуса с овощами в духовке при 200 градусах 40-50 минут. Готовность проверяйте по мягкости картошки.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |