четверг, 16.42

Рыбные котлеты в томатном соусе 👍🏼

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,6 г

Жиры 2,85 г

Углеводы 9,26 г

102 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

150 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	600 г
	Чеснок	4 зуб.

Рыба и морепродукты

Минтай

1 кг

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Минтай	1 кг
	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	4 зуб.
	Батон	1 шт.
	Молоко коровье	150 мл
	Помидоры (томат)	600 г
	Морковь	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Подсолнечное масло	50 мл

😉

Шаг 2

Одну головку лука нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Рыбное филе вместе с обжаренным луком пропустите через мясорубку. Ломтики батона залейте молоком заблаговременно, размокший хлеб раскрошите, добавляя к рыбному фаршу вместе с молоком. Посолите фарш, добавьте перец, яйцо, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Нарежьте овощи на свое усмотрение, обжарьте на растительном масле до прозрачности лука.

Шаг 4

Помидоры натрите на терке, получив густой соус.

Шаг 5

Добавьте к овощам томатный соус, специи, лавровый листик, соль и сахар. Доведите соус до необходимой густоты, в конце приготовления положите измельченный чеснок.

Шаг 6