No avatar
среда, 05.58
Навага в духовке

Навага в духовке

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Приготовим на обед навагу в духовке. Запекать ее будем с луком. Навага - очень вкусная морская рыба с белой мякотью, нежной и не жирной. Рыбный аромат выражен не особо сильно, поэтому я люблю ее готовить. При запекании с луком можно добавить немного воды, и получится рыба с вкусным соусом. А можно готовить без воды, на выходе получим блюдо из практически зажаренной рыбы. Выбирайте вариант, который вам ближе.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,3 г
Жиры 12,18 г
Углеводы 10,52 г
154
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Мария ЛомачевскаяСветлана ДавыдоваОльга СвидерскаяКсения Лешукова и 11 нравится
59 добавили себе
74
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Навага в духовке - Шаг 1

Для приготовления наваги в духовке возьмите свежезамороженную навагу, лук, оливковое масло, молотый перец, соль с травами, муку.

Шаг 2
Навага в духовке - Шаг 2

Рыбу предварительно разморозьте на верхней полке холодильника, я кладу ее туда на ночь. Затем ее выпотрошите, отрежьте головы и плавники, очистите от чешуи и хорошо промойте.

Шаг 3
Навага в духовке - Шаг 3

Нарежьте порционными кусками.

Шаг 4
Навага в духовке - Шаг 4

Крупную луковицу очистите и порежьте тоже довольно крупно.

Шаг 5
Навага в духовке - Шаг 5

Рыбу сложите в миску и добавьте овощную соль или любые пряности.

Шаг 6
Навага в духовке - Шаг 6

Добавьте соль.

Шаг 7
Навага в духовке - Шаг 7

Выжмите лимонный сок. Перемешайте и дайте помариноваться минут 15 или больше, поставив в холодильник.

Шаг 8
Навага в духовке - Шаг 8

Запанируйте рыбу в муке.

Шаг 9
Навага в духовке - Шаг 9

На дно противня налейте масло. Выложите куски рыбы.

Шаг 10
Навага в духовке - Шаг 10

В промежутки между навагой выложите подготовленный репчатый лук.

Шаг 11
Навага в духовке - Шаг 11

Поставьте противень в нагретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем выньте противень, переверните кусочки рыбы и влейте полстакана воды. Снова отправьте рыбу в духовку минут на 10-15, чтобы образовался соус.

Шаг 12
Навага в духовке - Шаг 12

Вот и все: навага в духовке с луком готова!

Шаг 13
Навага в духовке - Шаг 13

Подавайте приготовленное блюдо с гарниром или просто со свежим хлебом, добавляя вкусный луковый соус. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Рыба и морепродуктыРыба в духовкеЗапеченная рыба

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта