понедельник, 02.14

Треска запеченная с картошкой в сметанно-майонезной заливке

Порции	3
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Треска, запеченная с картошкой в сметанно-майонезной заливке, - простое и сытное обеденное блюдо. Оно удобно тем, что сразу совмещает и овощной гарнир, и основу - рыбу. Готовить блюдо не сложно. Треска в окружении овощей - это не только вкусно, но и полезно. Если вы не любите или не едите картофель, то заменить его другими овощами совсем не проблема! Возьмите кабачки, корневой сельдерей, баклажаны или просто больше моркови и лука. Получится сочно и вкусно в любом случае!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,13 г

Жиры 11,12 г

Углеводы 6,03 г

161 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 26 нравится

205 добавили себе

235

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 мл

Молочные продукты

Сметана 15%

80 г

Овощи свежие

	Картофель	200 г
	Лук репчатый	30 г
	Морковь	80 г
	Чеснок	5 г

Рыба и морепродукты

Треска

400 г

Сахар, мёд, соль

Соль

8 г

Соусы

Майонез

80 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

3 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления блюда возьмите филе трески, морковь, репчатый лук, картофель, чеснок, сметану, майонез, немного подсолнечного масла, соль, перец.

Шаг 2

Лук репчатый

30 г

Очистите и полукольцами порежьте лук.

Шаг 3

Морковь

80 г

На крупной терке потрите морковь.

Шаг 4

Треска

400 г

У трески удалите кожу.

Шаг 5

Нарежьте филе трески произвольно.

Шаг 6

Подсолнечное масло

30 мл

На дно формы для запекания плесните масло, выложите слой лука.

Шаг 7

Картофель

200 г

Картофель порежьте слайсами и сложите плотно на лук.

Шаг 8

	Соль	8 г
	Перец черный молотый	3 г

На картофель уложите треску. Посолите, поперчите слегка каждый слой.

Шаг 9

Выложите слой тертой моркови.

Шаг 10

	Сметана 15%	80 г
	Майонез	80 г

Для заливки смешайте сметану и майонез.

Шаг 11

Чеснок

5 г

Добавьте раздавленный зубчик чеснока.

Шаг 12

Залейте полученным соусом содержимое формы. Затяните фольгой и поставьте в нагретую до 200 градусов духовку, убавьте нагрев до 170 градусов и запекайте полчаса.

Шаг 13

Фольгу снимите и еще подпеките до желаемого результата.

Шаг 14

Треска, запеченная с картошкой в сметанно-майонезной заливке, готова!

Шаг 15

Ароматная - кстати, блюдо совсем не пахнет рыбой! Приятный вкус и яркий цвет добавляют аппетитность блюду. Подавайте треску, запеченную с картошкой в сметанно-майонезной заливке, на обед! Приятного аппетита!