N. Anrieta
вторник, 01.46
Лазанья с треской и опятами

Лазанья с треской и опятами

Порции2
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Готовим лазанью с треской и опятами! Рыбная лазанья - это, оказывается, вкусно! Главное - правильно ее приготовить. Именно сегодня я покажу, как приготовить рыбное блюдо без запаха рыбы. Это действительно получается так, я сама не верила в подобное. А все дело - в технологии приготовления. Сначала в оливковом масле нужно слегка обжарить чеснок, и никакого лука! А потом на этом ароматизированном масле готовится много сочного помидорного соуса с грибами и рыбой. Получается очень сочно и вкусно! Обязательно попробуйте!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,93 г
Жиры 7,35 г
Углеводы 3,76 г
116
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Люда ПолозюковаНаталья ФадиенкоСергей КарчагинSvitlana Kikteva и 9 нравится
36 добавили себе
49
5
Вам нужно
Грибы
Опёнок
Опёнок 300 г
Макаронные изделия
Лазанья
Лазанья 100 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 60 г
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 300 г
Чеснок
Чеснок 10 г
Рыба и морепродукты
Треска
Треска 450 г
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 80 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Лазанья с треской и опятами - Шаг 1

Для приготовления лазаньи возьмите филе трески, помидоры, чеснок, любые грибы - лучше лесные, твердый сыр, оливковое масло и соль. Вид листов лазаньи покажу ниже, по ходу работы.

Шаг 2
Лазанья с треской и опятами - Шаг 2
Российский сыр
Российский сыр80 г

Сначала подготовим все компоненты. Натрем на крупной терке сыр.

Шаг 3
Лазанья с треской и опятами - Шаг 3
Треска
Треска450 г

Филе трески освободим от кожи и нарежем среднего размера кубиком.

Шаг 4
Лазанья с треской и опятами - Шаг 4
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)300 г

Мелким кубиком порежем парочку крупных помидоров.

Шаг 5
Лазанья с треской и опятами - Шаг 5
Чеснок
Чеснок10 г

Добавим лепестки чеснока в нарезку.

Шаг 6
Лазанья с треской и опятами - Шаг 6
Оливковое масло
Оливковое масло60 г

На сковороде разогреем до теплого состояния оливковое масло.

Шаг 7
Лазанья с треской и опятами - Шаг 7

Добавим в масло чеснок и потомим минут 5 на среднем огне.

Шаг 8
Лазанья с треской и опятами - Шаг 8

Теперь постепенно добавляем остальные продукты. Сначала помидоры - тушим минут 5 помидорный соус.

Шаг 9
Лазанья с треской и опятами - Шаг 9
Опёнок
Опёнок300 г

Отдельно обжарим нарезанные грибы, в данном случае это отварные замороженные опята.

Шаг 10
Лазанья с треской и опятами - Шаг 10

Помидоры тем временем превратились в соус.

Шаг 11
Лазанья с треской и опятами - Шаг 11

Добавляем в него обжаренные опята.

Шаг 12
Лазанья с треской и опятами - Шаг 12

Следом на сковороду добавляем подготовленную треску. Тушим все вместе минут 6.

Шаг 13
Лазанья с треской и опятами - Шаг 13
Лазанья
Лазанья100 г

Достаем листы лазаньи.

Шаг 14
Лазанья с треской и опятами - Шаг 14

В форму для запекания укладываем листы лазаньи.

Шаг 15
Лазанья с треской и опятами - Шаг 15

Поливаем полученным рыбно-грибным соусом.

Шаг 16
Лазанья с треской и опятами - Шаг 16

Следом снова тесто, и так наслаиваем, пока соус закончится.

Шаг 17
Лазанья с треской и опятами - Шаг 17

Верхний слой покрываем тертым сыром.

Шаг 18
Лазанья с треской и опятами - Шаг 18

Выпкаем, прикрыв фольгой, в духовке, нагретой до 180 градусов, минут 35-40. Ориентируйтесь на свою духовку.

Шаг 19
Лазанья с треской и опятами - Шаг 19

Лазанья с треской и грибами готова! Она очень ароматная, сочная и вкусная! Рыба в ней практически не угадывается, и рыбного запаха совершенно нет. Аромат грибов очень сильный - он превалирует с этом блюде.

Шаг 20
Лазанья с треской и опятами - Шаг 20

Лазанья с треской и грибами готова! Подавайте ее в качестве второго горячего блюда на обед или на ужин, вполне подойдет лазанья и на праздничный стол - блюдо яркое и аппетитное!

Посмотреть еще
No avatar
liteu
Лазанья с семгой
Итальянская кухня
8
73
0
Patee. Рецепты
patee
Паэлья с лобстерами и морепродуктами
Испанская кухня
11
102
1
N. Anrieta
anrieta
Треска с картошкой и тимьяном в духовке
Домашние рецепты
62
263
0
Казакова Татьяна
orange-howcast
Запеканка с рыбой и кабачками
Домашние рецепты
16
142
2
Ирина Тернополь
ternopil
Жюльен с мидиями и креветками
Домашние рецепты
20
199
1
Алина Боджолян
Sunnny
Креветки в чесночном соусе с пастой и спаржей
Итальянская кухня
9
52
0
Алина Боджолян
Sunnny
Лапша с овощами и морскими гребешками
Корейская кухня
3
32
0
Алина Боджолян
Sunnny
Омары с картофелем и кукурузой
Домашние рецепты
2
14
0
Алина Боджолян
Sunnny
Креветки с пастой и пармезаном
Домашние рецепты
10
56
0
Алина Боджолян
Sunnny
Роллы с семгой и авокадо
Японская кухня
22
119
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта