![Кета на сковороде сочная](https://www.patee.ru/r/x6/17/84/8a/640m.jpg)
Кета на сковороде сочная
Порции | 4 |
Время | 25 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Рыба и морепродукты |
Способ | Классический |
Кета на сковороде сочная - вкусное повседневное блюдо! Кета получается очень сочной из-за обволакивающей сырной пленки. Помидоры можно положить на рыбу под сыр - она добавит вкус и сочность. Если разместите их сверху - получите дополнительно вызывающий аппетит акцент.
172
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Кета на сковороде сочная - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/84/8b/640x.jpg")
Для приготовления кеты на сковороде сочной возьмите филе кеты, репчатый лук, сыр, помидор, подсолнечное масло, соль и черный молотый перец.
![Кета на сковороде сочная - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/84/8c/640x.jpg")
Кету промойте, обязательно осушите салфеткой и снимите кожу.
![Кета на сковороде сочная - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/84/8d/640x.jpg")
Разрежьте филе поперек на 4 части.
![Кета на сковороде сочная - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/84/8e/640x.jpg")
Посолите крупной солью.
![Кета на сковороде сочная - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/84/8f/640x.jpg")
Поперчите свежемолотым перцем.
![Кета на сковороде сочная - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/84/90/640x.jpg")
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите рыбу. Жарьте одну сторону при среднем нагреве минут 5.
![Кета на сковороде сочная - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/84/91/640x.jpg")
Среднего размера кусочками нарежьте половинку репчатой луковицы.
![Кета на сковороде сочная - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/84/92/640x.jpg")
Разместите лук в промежутки между рыбой. На каждый кусочек рыбы выложите сыр, в данном случае это палочки моцареллы. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сыр расплавится.
![Кета на сковороде сочная - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/84/93/640x.jpg")
Помидор тонко нарежьте кружочками, положите кружочки на сыр и присыпьте зеленью укропа. Прогрейте еще под крышкой.
![Кета на сковороде сочная - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/84/94/640x.jpg")
Кета на сковороде сочная готова! Подавайте сразу в горячем виде.
![Кета на сковороде сочная - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/84/95/640x.jpg")
Замечательное блюдо на обед - кета на сковороде сочная под сырной пленкой с помидором готова! Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!