Anna Anna
вторник, 12.31
Медальоны из хека на сковороде 👍🏼

Медальоны из хека на сковороде 👍🏼

Порции4
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,88 г
Жиры 28,46 г
Углеводы 7,14 г
324
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
5 добавили себе
5
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Соусы
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Медальоны из хека на сковороде 👍🏼 - Шаг 1
Медальоны из хека - 5 шт.
Шаг 2
Медальоны из хека на сковороде 👍🏼 - Шаг 2
Медальоны из хека разморозьте, выложите на тарелку, посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любые сухие приправы для рыбы. Дайте постоять 15-20 минут.
Шаг 3
Медальоны из хека на сковороде 👍🏼 - Шаг 3
Тем временем приготовьте кляр. В мисочку разбейте яйцо и добавьте майонез.
Шаг 4
Медальоны из хека на сковороде 👍🏼 - Шаг 4
Вилкой или венчиком хорошо перемешайте эти ингредиенты. Насыпьте муку, лучше её просеять. Перемешайте яйцо, майонез и муку. Комочков не должно быть.
Шаг 5
Медальоны из хека на сковороде 👍🏼 - Шаг 5
Обмакните медальоны из хека в кляр со всех сторон.
Шаг 6
Медальоны из хека на сковороде 👍🏼 - Шаг 6
На сковороду налейте рафинированное подсолнечное масло, хорошо его разогрейте и выложите медальоны.
Шаг 7
Медальоны из хека на сковороде 👍🏼 - Шаг 7
Обжарьте медальоны из хека на сковороде с одной стороны до золотистой корочки на среднем огне. Переверните на другую сторону, накройте сковороду крышкой и жарьте с другой стороны до золотистой корочки.

Тематические подборки

Рыба и морепродукты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта