N. Anrieta
вторник, 05.32
Селедка, жаренная на сковороде

Селедка, жаренная на сковороде

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Очень вкусной получается жаренная на сковороде селедка. Румяная, сочная, очень сытная. Подавать ее можно с подходящим гарниром в горячем виде. Хороша она и охлажденная в качестве сытной закуски. Вот только косточек в селедке довольно много, будьте осторожны! И еще распространяется сильный рыбных запах при жарке, поэтому используйте проветриваемое помещение и хорошую вытяжку.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,53 г
Жиры 16,3 г
Углеводы 5,34 г
228
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Alexander BuninIren BegaevaN. Anrieta и 2 нравится
19 добавили себе
24
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 1

Для жарки возьмите свежезамороженную сельдь, Соль, перец, лимонный сок, муку для панировки и подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 2

Селедку выпотрошите, отрежьте голову и хвост.

Шаг 3
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 3

Разрежьте селедку на порционные куски.

Шаг 4
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 4

Каждый кусок присолите.

Шаг 5
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 5

Поперчите свежемолотым черным перцем по желанию.

Шаг 6
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 6

Полейте рыбу лимонным соком.

Шаг 7
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 7

Обваляйте в столовой ложке муку.

Шаг 8
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 8

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте куски сельди с одной стороны.

Шаг 9
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 9

Зарумяненную рыбу переверните и обжарьте с другой стороны. Прикройте крышкой для лучшей прожарки.

Шаг 10
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 10

Выложите готовую рыбу на тарелку.

Шаг 11
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 11

Подавайте жаренную селедку со свежими овощами или подходящим гарниром.

Шаг 12
Селедка, жаренная на сковороде - Шаг 12

Жаренная на сковороде селедка готова! Приятного аппетита!

Тематические подборки

Рыба и морепродуктыЖареная рыба

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта