Карп фаршированный луком в духовке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Приготовьте карпа, фаршированного луком, в духовке! Это просто объедение! Да еще, если рядом поместить картошечку - она зарумянится, будет аппетитна и ароматна! На поверхности карпа сделайте насечки острым ножом, хорошо пролейте его лимонным соком - получится празднично и нарядно. Пробуйте на здоровье!
|
134
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/94/640x.jpg")
Для запекания вользимте карпа, картошку, для фарширования лук и чеснок, а также немного майонеза, сок лимона и соль.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/95/640x.jpg")
Картошку очистите.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/96/640x.jpg")
Нарежьте среднего размера брусочками.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/97/640x.jpg")
Сложите в емкость для микроволновки и варите на максимальной мощности СВЧ 8 минут..
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/98/640x.jpg")
Посолите, полейте подсолнечным маслом. Перемешайте, остудите.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/99/640x.jpg")
Подготовьте начинку: очистите и нарежьте колечками репчатый лук.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/9a/640x.jpg")
Добавьте пару-тройку зубчиков чеснока, порежьте лепестками.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/9b/640x.jpg")
Карпа выпотрошите, удалите жабры, промойте и осушите бумажным полотенцем.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/9c/640x.jpg")
Сделайте насечки по поверхности.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/9d/640x.jpg")
Посолите и полейте лимонным соком снаружи и изнутри.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/9e/640x.jpg")
Рыбу нафаршируйте кольцами лука и чесноком, вложите несколько долек лимона.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/9f/640x.jpg")
Выложите рыбу на промасленную фольгу (советую класть рыбу и все остальное прямо в форму - фольга прилипает так, что потом не снять с нее).
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/a0/640x.jpg")
Вокруг разместите практически наполовину готовый картофель.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/a1/640x.jpg")
Нанесите майонезную сетку.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/a2/640x.jpg")
Запекайте под фольгой в течение 1 часа. Потом снимите фольгу и подрумяньте еще минут 20-25.
![Карп фаршированный луком в духовке - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a3/a3/640x.jpg")
Карп, фаршированный луком, запеченный в духовке готов! Сразу же подавайте его на стол! Приятного обеда!
