nataliayvergolays
воскресенье, 11.03
Дорада в имбирно-мятном соусе
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Очень вкусный маринад придает рыбе особый свежий вкус.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,58 г
Жиры 3,61 г
Углеводы 1,88 г
|
88
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится18 добавили себе
21
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Дорада в имбирно-мятном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/6b/55/640x.jpg")
Почистите и выпотрошите 2-3 рыбины.
Шаг 2
![Дорада в имбирно-мятном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/6b/56/640x.jpg")
Имбирь очистите и натрите на мелкой терке.
Шаг 3
![Дорада в имбирно-мятном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/6b/57/640x.jpg")
Листья мяты нарежьте и разотрите в ступке вместе с имбирем, солью и оливковым маслом.
Шаг 4
![Дорада в имбирно-мятном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/6b/58/640x.jpg")
Обмажьте рыбу маринадом снаружи и изнутри, положите внутрь по дольке лимона и веточке мяты. Немного маринада оставьте.
Шаг 5
![Дорада в имбирно-мятном соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/6b/59/640x.jpg")
Черри нарежьте пополам
Шаг 6
![Дорада в имбирно-мятном соусе - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/6b/5a/640x.jpg")
Рыбу выложите на противень, покрытый пекарской бумагой, сверху разложите половинки черри, каперсы и полейте оставшимся маринадом. Запекайте в духовке при 190 градусах 20 минут.
