суббота, 17.21

Лосось в имбирно-соевом соусе с луком-пореем

Порции	2
Время	2 часа
Кухня	Японская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Необычный маринад придает изюминку этому блюду. А овощной гарнир делает его легким.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,96 г

Жиры 20,09 г

Углеводы 0,34 г

257 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

163 добавили себе

173

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Овощи свежие

	Имбирь свежий (корень)	1 шт.
	Лук-порей	1 стеб.

Рыба и морепродукты

Лосось

400 г

Сахар, мёд, соль

	Соль	1 щеп.
	Соль	п/в

Соусы

Соевый соус

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соевый соус	2 ст. л.
	Оливковое масло	1 ст. л.
	Соль	1 щеп.
	Имбирь свежий (корень)	1 шт.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, тертый имбирь и соль.

Шаг 2

Лосось

400 г

В пакет или миску положите стейки лосося и залейте маринадом. отправьте в холодильник как минимум на час.

Шаг 3

	Лук-порей	1 стеб.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Соль	п/в

Порежьте лук-порей на небольшие кусочки. Противень застелите бумагой для выпекания. Выложите на противень лук и присыпьте его солью.Отправьте в духовку на 25 минут, но постоянно проверяйте его, чтобы он не подгорел. Когда лук приготовится, он должен слегка хрустеть, но при этом быть немного мягким.
Сковороду поставьте на средний огонь и разогрейте в ней оливковое масло. Выложите рыбу и готовьте по 2 минуты с каждой стороны, постоянно поливая маринадом.
Подавайте вместе лосося и лук-порей.