JuliaLag
воскресенье, 16.17
Треска по-сицилийски
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
На овощной подушке 🐟
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,61 г
Жиры 5,07 г
Углеводы 3,42 г
|
119
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится46 добавили себе
54
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Треска по-сицилийски - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/48/db/640x.jpg")
Томатная паста
2 ст. л.
Оливковое масло
1 ч. л.
Соль
п/в
Перец душистый молотый
п/в
Лук репчатый
30 г
Морковь
70 г
Морковь и лук потереть на терке. Масло разогреть на сковороде и обжарить овощи до золотистого цвета. Томатную пасту смешать с ~50мл воды и добавить в сковороду. Снять с огня и переложить в форму.
Шаг 2
![Треска по-сицилийски - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/48/dc/640x.jpg")
Филе трески выложить на соус. Посыпать сушенной/свежей зеленью.
Шаг 3
![Треска по-сицилийски - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/48/dd/640x.jpg")
Тонко нарезать сыр, уложить поверх рыбы и выпекать при 180С 20 мин. Украсить и подавать. Приятного аппетита!
