пятница, 17.04

Котлеты из рыбы с креветками

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Рыбу и креветки нужно предварительно разморозить в холодильнике в течение суток.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,49 г

Жиры 4,46 г

Углеводы 5,6 г

118 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

23 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Предварительно разморозить филе и креветки (филе после разморозки будет весить меньше, около 500г, а для креветок 500г - в очищенном виде). Рыбу нарезать ломтиками доя мясорубки, если нужно — немного отжать, чтобы избавиться от лишней воды.

Шаг 2

Очистить чеснок от кожуры, лимон очистить и нарезать кусочками для мясорубки.
Промыть и мелко нарезать зелень.

Шаг 3

Пропустить через мясорубку рыбу, креветки, чеснок и лимон, добавить зелень, соевый соус, приправы, яйцо, хорошенько размешать.

Шаг 4

Хлеб пшеничный

150 г

Покрошить хлеб максимально мелко, добавить к фаршу и оставить на 10-15 минут, затем еще раз тщательно вымешать и размять вилкой.

Шаг 5

Сформировать котлетки и обвалять их в панировке, обжарить до золотистой корочки либо запечь в духовке 30 минут (в этом случае можно смазать сверху сметаной либо посыпать тертым сыром).