вторник, 05.30

Минтай с грибами в сметане

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Предлагаю простой рецепт, по которому можно приготовить любую рыбу. У меня минтай, но из хека, тилапии, морского языка, пеленгаса, судака будет не менее вкусно. Я перечислила виды белой рыбы. С красной, типа горбуши или лосося тоже отлично. Рыба, приготовленная с морковью, луком, грибами в сметане нравится даже тем, кто не очень её жалует. На приготовление вы потратите 40-45 минут.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,36 г

Жиры 4,07 г

Углеводы 4,75 г

111 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

69 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления минтая с грибами в сметане возьмите следующие ингредиенты:минтай, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, муку, лавровый лист, сметану, грибы, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Морковь

30 г

Морковь почистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3

Лук репчатый

40 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови.

Шаг 4

Подсолнечное масло

30 мл

Налейте в кастрюлю подсолнечное масло и тушите морковь с луком перемешивая в течение 7-8 минут.

Шаг 5

Вёшенка

200 г

Грибы нарежьте. У меня это вёшенка. Добавьте в кастрюлю к овощам.

Шаг 6

Соль

п/в

Тушите грибы с овощами 5-6 минут перемешивая. Посолите по вкусу.

Шаг 7

Сметана 15%

40 мл

Добавьте в кастрюлю столовую ложку сметаны с горкой.

Шаг 8

Перемешайте лук, морковь и грибы со сметаной.

Шаг 9

Минтай выпотрошите, обрежьте плавники и помойте снаружи и внутри. Обязательно удалите внутри черную пленку. Нарежьте рыбу на кусочки. Посолите и поперчите.

Шаг 10