среда, 13.53

ПП Белая рыба , тушеная в томате

Порций	5
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Вкусный рецепт рыбы , тушеной в томатах ) готовится с самых обычных ингредиентов . На раз-два-три!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,29 г

Жиры 3,95 г

Углеводы 1,65 г

85 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

182 добавили себе

197

Вам нужно

Овощи свежие

	Помидоры (томат)	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Рыба и морепродукты

Пангасиус

800 г

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Соусы

Томатный соус

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Карри	п/в
	Куркума молотая	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

1,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Помидоры (томат)

2 шт.

Два крупных помидора очистить от кожи . Сделать на них крестообразные надрезы. Опустить помидоры в кипяток на 1 минуту, затем сразу же окунуть в холодную воду и снять шкурку.

Шаг 2

	Чеснок	3 зуб.
	Томатный соус	3 ст. л.

Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке , томаты нарезать на мелкие кусочки и перемешать с чесноком. Выложить в сковородку и поставить на небольшой огонь. Я добавила ещё немного томатного соуса к помидорам, так как мне нравится более выраженный томатный вкус. Примерно три столовые ложки. Тушить около 5 минут.

Шаг 3

Пангасиус

800 г

Рыбу, тут можно использовать любое филе белой рыбы на ваш вкус. В данном рецепте я использовала пангасиус. Нарезать на небольшие кусочки и выложить ровным слоем на томаты.

Шаг 4

	Соль морская	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Куркума молотая	п/в
	Карри	п/в
	Лимон	1,5 ч. л.

Рыбу сверху посолить, поперчить , присыпать куркумой и карри, а также сбрызнуть лимоном или лаймом. Накрыть крышкой и оставить тушиться на 30 минут. Готовую рыбку украсить зеленью и подавать с любым гарниром. С сочетании с такой рыбкой мне очень нравится чечевица и зелёный горошек.