пятница, 19.09

Рыба, жареная в муке🐟

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Рыба, жареная в муке с рисом

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,34 г

Жиры 2,17 г

Углеводы 13,51 г

121 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

12 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис

1 ст.

Масла, жиры

	Масло виноградных косточек	200 г
	Подсолнечное масло	20 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Рыба и морепродукты

Окунь речной

1 кг

Сахар, мёд, соль

	Соль	30 г
	Соль	1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

2,5 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	200 г
	Соль	30 г
	Окунь речной	1 кг
	Масло виноградных косточек	200 г

1. Рыбу чистим и потрошим. Солим и перемешиваем в кастрюле, либо другой подходящей посуде.
2. На раскаленую сковороду наливаем масло. Рыбу обваливаем в муке и кладем на сковороду.

3. Сразу же делаем огонь на минимум. И жарим на одной стороне около 10–15 минут. Процесс долгий и желательно использовать две сковороды. Но при такой жарке мука не подгорит. Рыба будет хрустящей и золотистой без запаха горелой муки.

Шаг 2