Бычки в томате
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Бычок - рыба небольших размеров, невзрачная на первый взгляд, что очень обманчиво. Это универсальный продуктом во всех отношениях. Его и жарят, и коптят, и вялят. А в г. Бердянске, на Азовском море стоит памятник этой небольшой рыбке-кормилице. Всем известны консервы “Бычки в томате”. Но сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления бычков в томатном соусе в домашних условиях. Блюдо гораздо вкуснее и полезней любых консервов.
|
231
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 15 нравится
![Бычки в томате - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6a/53/640x.jpg")
Для приготовления бычков в томате потребуется:бычки свежие, лук репчатый, морковь, томатная паста, подсолнечное масло, мука, соль, перец черный молотый, лавровый лист, сахар.
![Бычки в томате - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6a/54/640x.jpg")
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
![Бычки в томате - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/6a/55/640x.jpg")
Лук репчатый очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с морковью. Налейте рафинированное подсолнечное масло. Влейте 3 столовые ложки воды. Тушите лук и морковь 10-12 минут, перемешивая.
