четверг, 22.07

Запеченный карп с грибами

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Вдвойне изумительное по вкусу блюдо

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,23 г

Жиры 4,72 г

Углеводы 0,99 г

111 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

106 добавили себе

116

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

200 г

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Рыба и морепродукты

Карп

2 кг

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Карп	2 кг
	Шампиньон	200 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Лимон	0,5 шт.
	Петрушка	1 пуч.
	Перец черный молотый	п/в
	Соль	п/в

Репчатый лук очистить и порезать полукольцами. Грибы помыть и порезать пластинками или кубиком. Обжарить лук и грибы на растительном масле до мягкости, поперчить, посолить, добавить рубленную зелень и хорошо перемешать

Шаг 2

Карпа очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры и тщательно промыть. Снаружи и изнутри натереть перцем, солью и любимыми специями, нафаршировать начинкой и при необходимости скрепить края зубочистками. На одной стороне карпа сделать косые надрезы и в каждый кармашек поместить дольку лимона. Выпекать рыбу в разогретой до 200º духовке до готовности