Зоя Шунина
четверг, 09.13
Жареный карп с луком

Жареный карп с луком

Порции3
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Карп - отличная промысловая рыба, которая славится нежным, сочным мясом, с низкой калорийностью и небольшим содержанием жира. Из этой рыбы можно приготовить массу вкуснейших и полезных блюд. Но сегодня у меня карп жареный на сковороде с золотистой хрустящей корочкой. Жареный лук также придает свой вкус блюду. Подавайте жареного карпа с картофельным пюре.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,86 г
Жиры 9,6 г
Углеводы 3,13 г
166
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
СЕМЁН СЕМЁНОВИЧVi ViЛеся ВагоровскаяOlka Savchuk и 14 нравится
89 добавили себе
107
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
60 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
40 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
60 г
Рыба и морепродукты
Карп
Карп
1 кг
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Жареный карп с луком - Шаг 1

Для приготовления жареного карпа потребуется: тушка карпа, лук репчатый, подсолнечное масло, мука, соль.

Шаг 2
Жареный карп с луком - Шаг 2
Карп
Карп
1 кг

Карпа почистите, удалите внутренности и хорошо помойте внутри и снаружи.

Шаг 3
Жареный карп с луком - Шаг 3

Нарежьте не очень толстыми кусочками, чтобы рыба хорошо прожарилась.

Шаг 4
Жареный карп с луком - Шаг 4
Соль
Соль
п/в
Мука пшеничная
Мука пшеничная
40 г

Смешайте соль с мукой и каждый кусочек рыбы обваляйте в этой смеси.

Шаг 5
Жареный карп с луком - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
60 мл

Выложите кусочки карпа на горячую сковороду с маслом.

Шаг 6
Жареный карп с луком - Шаг 6

Обжаривайте рыбу со всех сторон до золотистой корочки.

Шаг 7
Жареный карп с луком - Шаг 7
Лук репчатый
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.

Шаг 8
Жареный карп с луком - Шаг 8

Обжарьте лук в подсолнечном масле до золотистого цвета.

Шаг 9
Жареный карп с луком - Шаг 9

Жареный карп с луком готов.

Шаг 10
Жареный карп с луком - Шаг 10

Вкуснейший карп с золотистой корочкой и жареным луком подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Рыба и морепродуктыБлюда из карпаЖареная рыба

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта