Monday, 14.39

Карп запеченный в рукаве

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Карп - отличная промысловая рыба, обладающая белой, плотной мякотью, немного сладковатой на вкус. Сегодня я запекла эту рыбу в рукаве, в духовке. Нет ничего проще и вкуснее. Карп получился нежным, сочным и очень вкусным. Овощи, с которыми запекается рыба, передают ей свой аромат и удаляют запах тины. Подавайте запеченный карп с овощами, соленьями, любым гарниром.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15.77 г

Жиры 6.53 г

Углеводы 1 г

130 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

48 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления карпа в рукаве потребуется: карп, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Карп

1 кг

Карпа очистите, выпотрошите, удалите голову и плавники. У меня был зеркальный карп, его чистить практически не нужно.

Шаг 3

Посолите и поперчите рыбу по вкусу внутри и снаружи.

Шаг 4

Лук морковь очистите и помойте. Нарежьте овощи произвольно.

Шаг 5

Подсолнечное масло

20 мл

Выложите лук с морковью в рукав или пакет для запекания. Полейте растительным маслом и перемешайте.

Шаг 6

На овощи выложите карпа.

Шаг 7

Завяжите конец пакета и выложите рыбу в форму для запекания.

Шаг 8

Запекайте карпа в рукаве(пакете) в духовке при температуре 180-185 градусов 40 минут. За 10 минут до окончания запекания, разрежьте рукав и дайте рыбе подрумяниться.

Шаг 9

Карп в рукаве в духовке готов.

Шаг 10

Ароматную, сочную, полезную и вкусную рыбу подавайте к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Карп запеченный в рукаве

Тематические подборки

Похожие рецепты