Рисовый пудинг с кокосом и миндалем
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Сладкий сливочный рисовый пудинг с цедрой лайма и обжаренными кокосом и миндалем.
|
303
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
![Рисовый пудинг с кокосом и миндалем - Шаг 1](src="/r/x6/01/2e/da/640x.jpg")
Смешать в кастрюле молоко, кокосовое молоко, рис и сахар и довести до кипения на среднем огне, часто помешивая.
Накрыть крышкой и убавить огонь до медленного. Варить 30 минут, помешивая через каждые 5 минут.
Одновременно положить кокосовую стружку в кастрюлю, поставить на средний огонь и обжаривать 3-4 минуты, постоянно помешивая, пока не станет золотисто-коричневым.
Повторить то же с нарезанным миндалем.
![Рисовый пудинг с кокосом и миндалем - Шаг 5](src="/r/x6/01/2e/dd/640x.jpg")
Смешать в миске обжаренный миндаль и кокосовую стружку и тщательно перемешать.
![Рисовый пудинг с кокосом и миндалем - Шаг 6](src="/r/x6/01/2e/de/640x.jpg")
Снять рис с огня и добавить в него цедру лайма и половину кокосово-миндальной смеси.
![Рисовый пудинг с кокосом и миндалем - Шаг 7](src="/r/x6/01/2e/e1/640x.jpg")
Разложить по 4 сервировочным пиалам. Выложить сверху оставшуюся смесь кокоса с миндалем и (при желании) добавить еще немного цедры лайма.
Подавать теплым или охлажденным.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |