воскресенье, 10.47

Пп Чизкей

Порций	12
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Очень нежный малиновый чизкейк, без муки и сахара, не оставить вас равнодушными!..

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,42 г

Жиры 8,53 г

Углеводы 8,87 г

148 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 26 нравится

265 добавили себе

295

Вам нужно

Крупы

	Овсяные отруби	3 ст. л.
	Пшеничные отруби	2 ст. л.

Молочные продукты

	Йогурт	180 г
	Творог обезжиренный	250 г

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	30 г
	Мука рисовая	30 г
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Заменитель сахара

12 шт.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 г

Сыры

Сыр творожный

500 г

Фрукты, ягоды

Малина

100 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Пшеничные отруби	2 ст. л.
	Овсяные отруби	3 ст. л.
	Мука рисовая	30 г
	Йогурт	80 г
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Заменитель сахара	2 шт.

Смешать сухие ингредиенты, добавить яйцо и белый йогурт (или детское пюре). Выложить в разъёмную форму и выпечь в духовку мин 15 на 180'. Остудить и плотно обмотать форму фольгой.

Шаг 2

	Сыр творожный	500 г
	Творог обезжиренный	250 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Заменитель сахара	10 шт.
	Ванилин	1 г
	Йогурт	100 г
	Крахмал кукурузный	30 г
	Малина	100 г

Взбить творог с йогуртом и малиной до однородности. Смешать крахмал, ванилин и сах зам (я использую Фит парад), добавить к творогом и хорошо перемешать. Добавить к ним творожный сыр (я готовлю сама, рецепт есть в профиле). Тщательно вмешиваем по 1 яйцу. Вылить смесь в форму и выпекать на водяной бане на 170' 1 час. Если верх начнет темнеть - прикрыть фольгой. Середина Чизкейка должна подрагиваться. Убрать с бани. Остудить в приоткрытой дверце 1 час, после чего ночь в холодильнике.