воскресенье, 09.22

ПП МЕДОВИК

Порций	8
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Ох, этот #пп десерт подойдёт не только тем, кто следит за своей фигурой, но и просто любителям сладкого 😊. Даже мой #вредина муж сказал, что вкусно 👀.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,85 г

Жиры 3,81 г

Углеводы 44,56 г

238 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

86 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Стевия

1 ч. л.

Масла, жиры

Сливочное масло

10 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	1 ст.
	Сметана обезжиренная	5 ст. л.

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	2 ст. л.
	Мука овсяная	2 ст. л.
	Мука рисовая	3 ст.

Сахар, мёд, соль

Мёд

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	0,5 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Стевия	1 ч. л.
	Ванилин	0,5 ч. л.
	Мука рисовая	3 ст.
	Мёд	2 ст. л.
	Сливочное масло	10 г
	Сметана обезжиренная	5 ст. л.
	Мука овсяная	2 ст. л.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Молоко коровье	1 ст.
	Крахмал кукурузный	2 ст. л.

🌱 Смешать яйца, мёд и масло, поставить нагреваться на медленном огне и постоянно помешивать☝🏼. Как масса нагреется (не кипятить), убрать с огня, добавить соду, сметану и муку.
🌱 Вымесить эластичное мягкое тесто, разделить на равные части и убрать в холодильник на минут 20. (Тесто станет тверже и не будет сильно липнуть)
🌱 Достаем тесто, раскатываем на пергаменте, вырезаем круглые коржики с помощью тарелки (у меня11 см) и прокалываем вилочкой.
🌱 Тесто из холодильника вытаскиваем по частям, чтобы не нагревалось, так легче раскатывать. А остатки от кружочков оставляем на месте, потом из них получится крошка.
🌱 Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 4-5 минут (зависит от толщины коржа).
🌱 Готовим крем. Смешиваем все ингредиенты, ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем до загустения и всеее😁.
🌱 Собираем тортик. Коржик - крем - коржик - крем и т.д. 😁 Я ещё добавила чернику, можно любую ягоду.
🌱 Посыпаем крошкой и по желанию украшаем ягодами.
⠀