Sunnny
четверг, 17.27
Лимонный пудинг с имбирем
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Пудинг с тапиокой, лимонной цедрой и имбирем. Можно подавать как теплым, так и охлажденным в холодильнике.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,35 г
Жиры 3,21 г
Углеводы 13,84 г
|
96
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится21 добавил себе
22
5
Вам нужно
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Лимонный пудинг с имбирем - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/13/7a/640x.jpg")
Сахар-песок
80 г
Тапиока
3 ст. л.
Молоко коровье
650 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Ванилин
1 ч. л.
Лимонный сок
2 ст. л.
Цедра лимона
1 ч. л.
Имбирь свежий (корень)
1 ст. л.
Смешать в средней кастрюле сахар, тапиоку, хорошо взбитое яйцо, ванилин, молоко, лимонный сок, мелко нарезанные имбирь и лимонную цедру.
Шаг 2
Оставить немного лимонной цедры и имбиря для украшения.
Шаг 3
Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить около 10 минут, пока смесь не загустеет настолько, что ее невозможно будет помешивать.
Будьте внимательны, чтобы пудинг не пригорел.
Шаг 4
Снять с огня и остудить (как минимум 20 минут). Остывая пудинг еще больше загустеет.
Шаг 5
Выложить пудинг в чашки.
Подавать теплым, украсив сверху лимонной цедрой и имбирем, или поставить в холодильник на 1 час (или больше), пока совсем не остынет.
