вторник, 18.40

Клубнично-персиковый десерт со сливочным кремом

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Вкусный десерт с кремом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,59 г

Жиры 8,74 г

Углеводы 11,17 г

124 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

102 добавили себе

111

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мята свежая

1 щеп.

Молочные продукты

Сливки 30-33%

150 мл

Сахар, мёд, соль

Сахар коричневый

5 ст. л.

Сыры

Сыр сливочный

120 г

Фрукты, ягоды

	Клубника	500 г
	Персик	300 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Клубника

500 г

У клубники удяляем хвостики. Половину нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 2

Сахар коричневый

2 ст. л.

Другую половину кладем в блендер с 2 ст.л. сахара.

Шаг 3

Персик

300 г

Перемалываем до состояния пюре.

Персики кладем в дуршлаг и даем стечь сиропу.

Шаг 4

	Сыр сливочный	120 г
	Сахар коричневый	3 ст. л.
	Сливки 30-33%	150 мл

Нарезаем на небольшие кусочки.

Готовим крем. Сливочный сыр взбиваем миксером в 1 ст.л. сахара. В отдельной посуде взбиваем сливки с оставшимися 2 ст.л. сахара. Аккуратно соединяем сыр и взбитые сливки.

Шаг 5

Мята свежая

1 щеп.

На дно креманок или бокалов кладем персики и поливаем их клубничным пюре (оставляем 4 ст.л.). Сверху кладем крем, затем нарезанную клубнику и оставленное пюре. Украшаем веточками мяты.

Шаг 6

Можно подать сразу, но лучше охладить в течение пары часов.
Приятного аппетита!