вторник, 10.43

Шоколадная Панна-Котта

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

В переводе с итальянского Panna cotta — «Варёные сливки». Родина этого десерта Пьемонт, северная Италия.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,52 г

Жиры 8,07 г

Углеводы 29,95 г

205 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

48 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Желатин

2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Желатин замочить в теплой воде. Шоколад растопить и смешать с молоком, сливками и сахаром. Подогреть смесь на слабом огне, постоянно помешивая. Снять с огня не доводя до кипения и добавить замоченный желатин. Еще раз тщательно перемешать и чуть остудив разлить по формочкам, после чего уберем в холод

Шаг 2