Десерт Радуга
| Порций | 7 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Десерт “Радуга” - легкое и нежное блюдо, главным ингредиентом которого выступает сметана. Старшему поколению этот десерт особо знаком, потому что продавался в общественных столовых, а сейчас он продается в магазинах, но лучше всего приготовить его самостоятельно.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
133
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 9 нравится
![Десерт Радуга - Шаг 1](src="/r/x4/43/fc/640x.jpg")
В сметану высыпать сахар, нагреть, но не доводить до кипения. Когда сахар полностью растворится снять сметанную смесь с огня.
![Десерт Радуга - Шаг 2](src="/r/x4/43/fd/640x.jpg")
Соки нагреть и разлить по разным емкостям. В каждом соке развести по 5 г желатин, перемешать.
![Десерт Радуга - Шаг 3](src="/r/x4/43/fe/640x.jpg")
Сметанную смесь разделить на 4 части, три из них будут фруктовые, а четвертая будет шоколадная.
![Десерт Радуга - Шаг 4](src="/r/x4/43/ff/640x.jpg")
В отдельных емкостях соединить сметанную и желейную части, перемешать.
![Десерт Радуга - Шаг 5](src="/r/x4/44/00/640x.jpg")
В четвертую часть сметанной смеси добавляем какао, растворенный в горячей воде желатин, перемешиваем.
![Десерт Радуга - Шаг 6](src="/r/x4/44/01/640x.jpg")
На дно формочки выкладываем несколько ягодок смородины (или других ягод), сверху заливаем слой сметанной смеси, ставим в холодильник застывать.
![Десерт Радуга - Шаг 7](src="/r/x4/44/02/640x.jpg")
Как только сметанный слой застынет, выливаем очередной слой другого цвета и ставим в холодильник. И так пока формочки не наполнятся полностью.
![Десерт Радуга - Шаг 8](src="/r/x4/44/05/640x.jpg")
Когда десерт застынет, формочку на несколько секунд опускаем в горячую воду и выкладываем его на тарелку, украшаем кусочками желе и сливками.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |