Лариса Пермякова
среда, 15.22
Десерт из груш с мороженым

Десерт из груш с мороженым

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Десерт из груш с мороженым приготовил потому, что обожаю груши и мороженное. Груши наверное, можно заменить любым похожим фруктом, без потери качества.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,49 г
Жиры 15,13 г
Углеводы 21,65 г
230
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Maryam IsmailzadeДарья АйхелеМарія СадовецьOlga M и 12 нравится
63 добавили себе
79
5
Вам нужно
Алкоголь
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Десерт из груш с мороженым - Шаг 1

Снимаем цедру с лимона тонкими полосками.

Шаг 2
Десерт из груш с мороженым - Шаг 2

Выдавливаем из лимона сок в кастрюлю. Добавляем туда цедру, 2/3 стакана воды, сахар и корицу. Кипятим.

Шаг 3
Десерт из груш с мороженым - Шаг 3

Чистим груши от кожуры, оставив на месте веточку, и режем их пополам. Аккуратно извлекаем серединку с косточками.

Шаг 4
Десерт из груш с мороженым - Шаг 4

Кладем груши в горячий сироп и варим 8-12 минут. Надо чтобы груши стали мягкими, но не разварились.

Полностью остужаем груши прямо в сиропе.

Шаг 5
Десерт из груш с мороженым - Шаг 5

Растапливаем, постоянно помешивая, темный шоколад (60% какао) в сливках. Это можно делать на паровой бане или медленном огне.

Шаг 6
Десерт из груш с мороженым - Шаг 6

Добавляем в горячий шоколад подогретый коньяк и перемешиваем.

Шаг 7

Выкладываем на тарелочку грушу, в середину помещаем шарик мороженого и поливаем горячим шоколадом.

Тематические подборки

ДесертыМороженоеШоколадный десерт

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта