Лариса Пермякова
среда, 15.22
Десерт из груш с мороженым

Десерт из груш с мороженым

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Десерт из груш с мороженым приготовил потому, что обожаю груши и мороженное. Груши наверное, можно заменить любым похожим фруктом, без потери качества.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,49 г
Жиры 15,13 г
Углеводы 21,65 г
230
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Maryam IsmailzadeДарья АйхелеМарія СадовецьOlga M и 12 нравится
61 добавил себе
77
5
Вам нужно
Алкоголь
Коньяк
Коньяк 15 мл
Молочные продукты
Мороженое сливочное
Мороженое сливочное 50 г
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 200 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 15 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный
Шоколад молочный 100 г
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 20 г
Фрукты, ягоды
Груша
Груша 250 г
Лимон
Лимон 40 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Десерт из груш с мороженым - Шаг 1
Лимон
Лимон40 г

Снимаем цедру с лимона тонкими полосками.

Шаг 2
Десерт из груш с мороженым - Шаг 2
Сахар-песок
Сахар-песок15 г
Корица
Корица20 г

Выдавливаем из лимона сок в кастрюлю. Добавляем туда цедру, 2/3 стакана воды, сахар и корицу. Кипятим.

Шаг 3
Десерт из груш с мороженым - Шаг 3
Груша
Груша250 г

Чистим груши от кожуры, оставив на месте веточку, и режем их пополам. Аккуратно извлекаем серединку с косточками.

Шаг 4
Десерт из груш с мороженым - Шаг 4

Кладем груши в горячий сироп и варим 8-12 минут. Надо чтобы груши стали мягкими, но не разварились.

Полностью остужаем груши прямо в сиропе.

Шаг 5
Десерт из груш с мороженым - Шаг 5
Шоколад молочный
Шоколад молочный100 г
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%200 мл

Растапливаем, постоянно помешивая, темный шоколад (60% какао) в сливках. Это можно делать на паровой бане или медленном огне.

Шаг 6
Десерт из груш с мороженым - Шаг 6
Коньяк
Коньяк15 мл

Добавляем в горячий шоколад подогретый коньяк и перемешиваем.

Шаг 7
Мороженое сливочное
Мороженое сливочное50 г

Выкладываем на тарелочку грушу, в середину помещаем шарик мороженого и поливаем горячим шоколадом.

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Десерт из печенья с шоколадным кремом и миндалем
Домашние рецепты
23
145
0
Ирина Тернополь
ternopil
Фруктовый десерт с мороженым
Домашние рецепты
6
51
0
Ирина Тернополь
ternopil
Фламбированные груши с апельсиновым ликером
Домашние рецепты
4
31
0
Patee. Рецепты
patee
Десерт из яблок и хурмы, запечённых с мёдом и орехами
Домашние рецепты
258
1.54K
10
Светлана Аниканова
SvetlanaAnikanova
Пудинг из тыквы с яблоками, самый полезный десерт для всех!
Домашние рецепты
5
19
0
Natalia Khromova
NataliaKhromova
Десерт из авокадо
Американская кухня
4
12
0
Алина Боджолян
Sunnny
Фруктовый десерт
Домашние рецепты
9
56
1
Дарья Костенко
darimar
Десерт творожный с бананами и клубникой
Домашние рецепты
40
316
3
Ариша )
EasyRecipes
Тайский десерт из ананаса
Тайская кухня
9
51
0
Ирина KIssora
kissora
Десерт из тыквы в духовке
Домашние рецепты
78
335
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта