понедельник, 18.27

Ягодный десерт

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Очень вкусный и оригинальный десерт. Готовить его надо заранее, т.к. перед подачей он должен хорошенько настояться.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,91 г

Жиры 3,12 г

Углеводы 33,06 г

189 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное полусладкое

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Возьмите сладкий, мягкий чернослив. Помойте его и вместо косточек положите внутрь по одному орешку. Укладывайте равномерно на дно кастрюли.

Шаг 2

Вино красное полусладкое

Залейте вином, положите столовую ложку мёда, гвоздику, корицу, кардамон (пару зёрен).

Шаг 3

Закройте крышкой и поставьте на самый тихий огонь на 15 минут..

Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть. Переложите содержимое в любую ёмкость и уберите в холодильник на 1-3 дня.

Шаг 4

Перед подачей приготовьте соус. Процедите винный отвар через два слоя марли, добавьте чайную ложку без верха крахмала, хорошенько размешайте и доведите до кипения на небольшом огне, постоянно помешивая. В горячий соус положите чайную ложку мёда и остудите.

Для подачи раскладывайте чернослив в креманки или бокалы, поливайте соусом. Украсить можно мятой и взбитыми сливками. И то, и другое отлично дополняет вкус.