Kpovar
понедельник, 21.58
ЖЕЛЕ НА РОЖДЕСТВО
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Молочное желе с фруктами и шоколадом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,59 г
Жиры 2,42 г
Углеводы 17,8 г
|
97
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится32 добавили себе
34
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Желатин замочить в холодной воде на 30-40 минут.
Шаг 2
![ЖЕЛЕ НА РОЖДЕСТВО - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a3/bb/640x.jpg")
Молоко коровье
300 мл
Сметана 20%
5 ст. л.
Сахарная пудра
2 ст. л.
Сахар-песок
100 г
Ванилин
2 г
Вода
1 ст.
Сахарный песок залить кипятком, размешать до полного растворения(сладкая вода).
В молоко добавить сметану, ванилин, сахарную пудру, сладкую воду и хорошо размешать.
Шаг 3
Желатин поставить на небольшой огонь, варить помешивая, но не доводить до кипения. Снять с огня и влить в молочную смесь- хорошо размешать.
Шаг 4
![ЖЕЛЕ НА РОЖДЕСТВО - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a3/bc/640x.jpg")
Киви очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Чернослив вымыть и нарезать соломкой. Шоколад натереть на мелкой терке. Печенье наломать на небольшие кусочки. В стаканы выложить фрукты, шоколадную стружку и печенье. Стаканы с фруктами залить молочно-желейной массой и поставить в холодильник до полного застывания(минимум на 6 часов).
