Сметанное желе с персиками

Для приготовления сметанного желе с персиками нам понадобятся следующие ингредиенты: порошковое персиковое желе, сметана 20 % жирности, консервированные персики, вода.

В миску насыпаем порошок желе со вкусом персика. Если вы готовите желе не с персиками, а, скажем, с кусочками ананаса или клубникой, то и желе нужно брать с соответствующим вкусом, т.е. ананасовое или клубничное.

Заливаем желе кипятком, половиной указанного в инструкции к нему нормы. Таким образом, если в инструкции указано, что необходимо взять 400 мл воды, то мы берём 200. Перемешиваем желе, чтобы не оставалось крупинок.

Оставляем желе остывать, а пока нарезаем консервированные персики кубиками. На 3 порции сметанного желе понадобится 240 грамм персиков- это банка на 420 грамм.

Раскладываем персики в четыре креманки или фужера- получится три порции и одна часть для завершения десерта.

Сметану перекладываем в миску и взбиваем миксером около минуты.

Вливаем при непрерывном взбивании в сметанную массу остывшее желе. Продолжаем взбивать смесь ещё минуту.

Переливаем желе в удобную посуду с носиком. Разливаем сметанное желе в креманки с персиками (3 штуки) и раскладываем песики из четвёртой на поверхности каждой порции.

Перекладываем посуду с желе на поднос или широкое блюдо и аккуратно ставим в холодильник.

Сметанное желе с персиками готово тогда, когда оно полностью схватится, станет плотным, т.е. обретёт обычную желейную консистенцию.

Сметанное желе с консервированными персиками можно подавать на десерт и наслаждаться его изумительным вкусом!

Ещё раз поздравляю всех с восьмым марта, пусть сбываются все ваши мечты!!!

Порадуйте своих женщин этим простым в исполнении и таким вкусным сметанным желе с персиками- лёгкий и изысканный десерт придётся всем по душе.
Приятного аппетита!