madosya
Thursday, 14.19
🍩Пончики 🍩(Donuts)❤️
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Фритюрница |
Надёжный рецепт пончиков получится с первого раза❤️🍩 Удачи!💋
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.75 г
Жиры 6.38 г
Углеводы 37.34 г
|
236
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
6
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![🍩Пончики 🍩(Donuts)❤️ - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/66/b3/640x.jpg")
Молоко коровье
250 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
65 г
Ванилин
1 щеп.
Сахар кондитерский
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
7 г
Вода
50 мл
Мука пшеничная
530 г
Тёплое молоко смешать с водой , добавить сахар , дрожжи даём дрожжам "ожить" 10-15 мин. Добавляем также растопленное заранее сливочное масло и потихоньку сыпим муку. Мешаем. Получившееся тесто накрываем полотенцем и ждём пока оно поднимется в двое , это примерно 1 час . Тесто делим на одинаковые кусочки и оставляем на 3 мин . Пальцами делаем отверстие и обжариваем до золотистого оттенка.Дальше приготовим глазурь 👉🏻
Шаг 2
Приготовим белую глазурь . Возьмём яйцо и отделим белок от желтка . Белок мешаем с сахарной пудрой до однородной массы. Ну вот и все ! Если хотите посмотреть на шоколадную глазурь то👉🏻
Шаг 3
Ставим на водяную баню шоколад с молоком . Ждём пока все не растопится . Шоколадная глазурь готова!
