воскресенье, 09.53

Ганаш

Порций	12
Время	5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Очень вкусный ганаш , который подойдёт для украшения тортов в любом ракурсе

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,06 г

Жиры 40,59 г

Углеводы 34,65 г

519 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

54 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

50 г

Молочные продукты

Молоко коровье

25 г

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	25 г
	Шоколад молочный	100 г
	Сливочное масло	50 г

Берём масло, шоколад , 🍫 и молоко 🥛 все ставим в кастрюлю и начинаем топить перемешиваем до полного топления ) и убираем с плиты чтобы шоколад не начал сворачиваться отдельно от масла . Примерно надо будет убирать когда масса начнёт кипеть

Шаг 2

Далее переливаем наш ганаш в кондитерский мешок или обычный пакет , так будет удобнее украшать . А , если вам для пончиков 🍩 то в продольную тарелку . Даём остыть и вуа-Ля готово ✅ !