воскресенье, 16.06

Творожные пончики с вареной сгущенкой

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Рай сладкоежки :)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,7 г

Жиры 44,32 г

Углеводы 23,49 г

511 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

54 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

500 мл

Молочные продукты

Молоко сгущенное вареное

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Молоко сгущенное вареное

1 шт.

Сода пищевая

1 ч. л.

Яйцо смешать с сахаром, добавить щепочку соли, гашеную соду- все смешать. В полученную массу добавить творог, перемешать, через сито просеять муку, ее может понадобится чуть больше или меньше, чем указано, это зависят от вашего творога- из жидкого ничего не слепишь, а густое- плохо прожарится.

Шаг 2

Из теста сделать "колбаску", которую нужно разрезать на части толщиной примерно 2-3 см из которых сформатируйте шарики. Раскалите в кастрюле масло и жарьте шарики, пока они не будут всплывать. Дарить желательно на медленном огне, иначе внутри пончики будут сыроватые.

Шаг 3

Готовые шарики выложить на салфетку, чтобы впитались излишки масла. Кондитерским шприцем наполнить ваши золотистые шарики вареной сгущенкой, сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!