![Филе минтая с жаренным рисом🌽 и с чесночным соусом 🐟](https://www.patee.ru/r/x6/0e/e6/9d/640m.jpg)
Филе минтая с жаренным рисом🌽 и с чесночным соусом 🐟
Порций | 12 |
Время | 1 час |
Кухня | Абхазская кухня |
Категория | Коктейли |
Способ | Классический |
Филе минтая в кляре с жаренным рисом с кукурузой и вкусным рыбным соусом
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13.87 г
Жиры 6.83 г
Углеводы 32.25 г
246
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
103
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Филе минтая с жаренным рисом🌽 и с чесночным соусом 🐟 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/e6/9e/640x.jpg")
![Минтай](https://www.patee.ru/r/x6/06/1b/6a/128x128.jpg)
Минтай
500 г
![Сметана](https://www.patee.ru/r/x6/03/a1/4e/128x128.jpg)
Сметана
50 г
![Лук зеленый](https://www.patee.ru/r/x6/04/c2/5f/128x128.jpg)
Лук зеленый
60 г
![Чеснок](https://www.patee.ru/r/x6/04/92/72/128x128.jpg)
Чеснок
2 г
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
Соль
10 г
![Рис](https://www.patee.ru/r/x6/11/c5/f9/128x128.jpg)
Рис
300 г
![Кукуруза консервированная](https://www.patee.ru/r/x6/07/b3/23/128x128.jpg)
Кукуруза консервированная
1 г
![Куркума молотая](https://www.patee.ru/r/x6/05/6e/5d/128x128.jpg)
Куркума молотая
5 г
![Приправа для рыбы](/i/noPhotoFood128.png)
Приправа для рыбы
5 г
![Яйцо куриное](https://www.patee.ru/r/x6/04/43/cc/128x128.jpg)
Яйцо куриное
3 г
![Мука пшеничная](https://www.patee.ru/r/x6/05/6f/da/128x128.jpg)
Мука пшеничная
200 г
![Подсолнечное масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/bf/128x128.jpg)
Подсолнечное масло
50 г
![Майонез](https://www.patee.ru/r/x6/06/05/82/128x128.jpg)
Майонез
20 г
![Лимон](https://www.patee.ru/r/x6/03/ab/7a/128x128.jpg)
Лимон
10 г
Подготовим все ингредиенты
Шаг 2
![Филе минтая с жаренным рисом🌽 и с чесночным соусом 🐟 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/e6/9f/640x.jpg")
Разморозить филе
Шаг 3
![Филе минтая с жаренным рисом🌽 и с чесночным соусом 🐟 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/e6/a0/640x.jpg")
Приготовить кляр 3 яйца перемешать с 3 ст л муки добавить приправу для рыбы и посолить . В отдельную тарелочку насыпать муку
Шаг 4
![Филе минтая с жаренным рисом🌽 и с чесночным соусом 🐟 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/e6/a1/640x.jpg")
И жарим: филе обмакнем в муку потом в кляр и опять в муку с двух сторон и жарим на подсолнечном масле, примерно по 4-5 мин с каждой стороны
Шаг 5
![Филе минтая с жаренным рисом🌽 и с чесночным соусом 🐟 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/e6/a2/640x.jpg")
Рис промыть и залить холодной водой . Варим . И за 5 мин до готовности откидываем на дуршлаг промываем под холодной водой и отправляем жарить на сковороду с подсолнечным маслом . Пока рис жарится берем куркуму 1/3 ч л заливаем 5ст л воды и смесь выливаем на рис . Все перемешиваем и добавляем к рису кукурузу консервированную и все вместе пережариваем 10-15 мин
Шаг 6
![Филе минтая с жаренным рисом🌽 и с чесночным соусом 🐟 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/e6/a3/640x.jpg")
Готовим соус: майонез + сметану + зеленый
Шаг 7
![Филе минтая с жаренным рисом🌽 и с чесночным соусом 🐟 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/e6/a4/640x.jpg")
Чеснок+лимонный сок+соль всё перемешать иии готово )!
Шаг 8
![Филе минтая с жаренным рисом🌽 и с чесночным соусом 🐟 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/e6/a5/640x.jpg")
Приятного аппетита!!!