drfdd
среда, 08.55
Цукерки з горіхів і сухофруктів
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Индийская кухня |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
-
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,1 г
Жиры 14,94 г
Углеводы 59,58 г
|
362
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится4 добавили себе
5
5
Вам нужно
Крупы
Орехи, семечки
Грецкий орех
10 шт.
Кешью
0,2 ст.
Кунжут
2 ст. л.
Льняные семена
2 ст. л.
Миндаль
0,2 ст.
Фисташка
0,2 ст.
Фрукты, ягоды
Чай, кофе, какао
Шаги приготовления
Шаг 1
Кешью
0,2 ст.
Миндаль
0,2 ст.
Фисташка
0,2 ст.
Грецкий орех
10 шт.
Овсяные хлопья
0,2 ст.
Финик
12 шт.
Инжир сушеный
8 шт.
Льняные семена
2 ст. л.
Кунжут
2 ст. л.
Какао
2 ст. л.
❗️всі інгредієнти мають бути кімнатної температури
⠀
1️⃣З фініків видалити кісточки та дрібно порізати разом з інжиром
⠀
2️⃣Злегка обсмажити насіння льону та залишити охолоджуватись. В тій же пательні обсмажити вівсяні пластівці 1-2 хв, після чого додати кеш’ю, мигдаль, фісташки та волоські горіхи. Готувати ще 1 хв
⠀
3️⃣Подрібнити блендером чи за допомоги кавомолки насіння льону та вівсяні пластівці до стану пилу, горіхи — на більш крупні фракції (наприклад, як в цукерках грильяж)
⠀
4️⃣В каструлі змішати подрібнені горіхи, насіння льону з пластівцями, сухофрукти та кунжут. Готувати 3-4 хв на повільному вогні та залишити стигнути
⠀
5️⃣Як тільки маса охолоне, сформувати кульки. Якщо консистенція загуста — додати трохи води
⠀
6️⃣Фінальний етап — обваляти цукерки в какао-порошку\кокосовій стружці чи кунжуті. Можна і так залишити, також буде смачно😊
⠀
1️⃣З фініків видалити кісточки та дрібно порізати разом з інжиром
⠀
2️⃣Злегка обсмажити насіння льону та залишити охолоджуватись. В тій же пательні обсмажити вівсяні пластівці 1-2 хв, після чого додати кеш’ю, мигдаль, фісташки та волоські горіхи. Готувати ще 1 хв
⠀
3️⃣Подрібнити блендером чи за допомоги кавомолки насіння льону та вівсяні пластівці до стану пилу, горіхи — на більш крупні фракції (наприклад, як в цукерках грильяж)
⠀
4️⃣В каструлі змішати подрібнені горіхи, насіння льону з пластівцями, сухофрукти та кунжут. Готувати 3-4 хв на повільному вогні та залишити стигнути
⠀
5️⃣Як тільки маса охолоне, сформувати кульки. Якщо консистенція загуста — додати трохи води
⠀
6️⃣Фінальний етап — обваляти цукерки в какао-порошку\кокосовій стружці чи кунжуті. Можна і так залишити, також буде смачно😊
