Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 13.41
Шоколадный бисквит

Шоколадный бисквит

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический
Вкусный шоколадный бисквит, который можно использовать как для приготовления тортов так и для выпечки кексов.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,93 г
Жиры 19,54 г
Углеводы 41,87 г
357
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
35 добавили себе
39
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 14 г
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 200 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 150 г
Соль
Соль 2 щеп.
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао 200 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 120 г
Яйца
Яичный белок
Яичный белок 5 шт.
Яичный желток
Яичный желток 5 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадный бисквит
Мука пшеничная
Мука пшеничная100 г
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский100 г
Какао
Какао60 г
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель7 г
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао100 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное5 шт.
Сахарная пудра
Сахарная пудра75 г
Соль
Соль1 щеп.
Подготовим продукты. Масло сливочное лучше достать немного заранее, чтобы оно успело обогреться и стать мягким.
Шаг 2
Шоколадный бисквит
Мука пшеничная
Мука пшеничная100 г
Какао
Какао60 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель7 г
Смешать муку, како и разрыхлитель
Шаг 3
Шоколадный бисквит
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра75 г
Перетереть масло с пудрой
Шаг 4
Шоколадный бисквит
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао100 г
Поставить шоколад на водяную баню
Шаг 5
Шоколадный бисквит
Яичный желток
Яичный желток5 шт.
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский50 г
Взбить желтки с половиной сахара
Шаг 6
Шоколадный бисквит
В масло, смешанное с сахарной пудрой влить шоколад и перемешать до однородного состояния. Затем в эту смесь влить желтки с сахаром.
Шаг 7
Шоколадный бисквит
Добавить сухую смесь к шоколадной массе
Шаг 8
Шоколадный бисквит
Яичный белок
Яичный белок5 шт.
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский50 г
Соль
Соль1 щеп.
Взбить оставшиеся белки с оставшимся сахаром и щепоткой соли в устойчивую пену
Шаг 9
Шоколадный бисквит
Добавить взбитые белки к сделанной ранее смеси
Шаг 10
Шоколадный бисквит
Нагреть духовку до 180 градусов, разложить тесто по формочкам ( если формы многоразовые, необходимо смазать их сливочным маслом) и поставить выпекаться 25-30 минут. Готовность проверять спичкой или зубочисткой. Бисквиты готовы, приятного чаепития! Из такого количества теста у меня получилось 20 кексов
Посмотреть еще
AnnaSydorova
Шоколадный бисквит)
Домашние рецепты
12
104
1
patee
Шоколадный торт с вишней и маскарпоне
Американская кухня
18
109
0
ong235
Влюбленный бисквит
Домашние рецепты
68
60
0
patee
Торт шоколадный Клубника в сливках
Домашние рецепты
127
659
15
gill
Шоколадный торт с меренгой
Домашние рецепты
7
37
0
Vika2325
Шоколадный торт из сыра маскарпоне
Русская кухня
5
36
0
mereiorkyn
Шоколадный бисквит😍
Американская кухня
12
140
3
AllaM
Шоколадный бисквит
Русская кухня
4
72
0
zefirchik06
Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами
Домашние рецепты
18
113
5
patee
Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой
Домашние рецепты
23
191
2
valeristu
Шоколадный бисквитный рулет
Домашние рецепты
2
18
0
Witalina
Пирожное
Домашние рецепты
26
42
0
Meruet
Шоколадный бисквит
Казахская кухня
12
54
0
AmaliaGabrielyan
Торт "Панчо" с абрикосами
Американская кухня
8
84
1
Torya
Супер-шоколадный бисквит
Русская кухня
18
188
3
ex-angel
Шоколадный бисквит
Домашние рецепты
13
138
0
patee
Шоколадно-вишневый торт с нежным сливочным кремом
Домашние рецепты
18
172
4
Hirsch
Crazy Cake
Американская кухня
5
59
2
Roxina
Шоколадный бисквит в мультиварке
Домашние рецепты
2
11
0
Muzika
Торт Лебединое озеро
Домашние рецепты
4
34
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта