четверг, 14.59

Шоколадное настроение

Порций	7
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

В приготовлении прост, а настроение он вам поднимет уж точно, для сладкоежек рай🍰

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,89 г

Жиры 38,16 г

Углеводы 29,95 г

482 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

82 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст. л.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Орехи, семечки

Лесной орех (фундук)

1,8 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

6 ст. л.

Сладости, джем, варенье

	Нутелла	7 ст. л.
	Шоколад темный, 60-69% какао	280 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Вафли

100 г

Чай, кофе, какао

Какао

2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вафли	100 г
	Мука пшеничная	2 ст. л.
	Какао	2 ст. л.
	Разрыхлитель	2 ч. л.
	Сливочное масло	200 г
	Лесной орех (фундук)	1,8 ст.
	Яйцо куриное	5 шт.
	Сахар-песок	6 ст. л.
	Шоколад темный, 60-69% какао	280 г
	Нутелла	7 ст. л.

Масло должно быть комнатной температуры, а вафли ванильные( без всяких вкусовых добавок)

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром до увеличения массы втрое.

Шаг 3

Муку, какао и разрыхлитель смешайте. Добавьте накрошенные орехи ( я пропускала через мясорубку) в 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной. Форсу для торта смажьте сливочным маслом и вылейте тесто. Выпекать при 175 градусах 40 минут.

Шаг 4

Растопите шоколад на водяной бане. Затем полностью остудите шоколад до комнатной температуры. Смешайте шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом(оно должно бы ь мягкое комнатной температуры) и нутеллой. Все взбейте до однородной массы.

Шаг 5

Испечённый корж разрежьте вдоль на 2-3 слоя. Корж полностью остудить. Вафли накрошите( я на тёрке крупной потёрла). На каждый слой нанесите крем и присыпьте крошкой от вафель. Оставшимся кремом смажьте торт снаружи по всей поверхности, если остались орехи можно посыпать бока. Сверху украшаем. Я брала конфетки Maltesers. Приятного аппетита 😘