вторник, 12.22

Профитроли

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Вкусняшка

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,77 г

Жиры 22,76 г

Углеводы 10,25 г

267 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

92 добавили себе

100

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Соки, воды, напитки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
2. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером).
3. Разогреть духовку до 175°C. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски — тогда будут эклеры). Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета.

Шаг 2

Взбить крем. И заполнить им остывшие профитроли